麹ドリンクと甘酒について：mokaノート：So-netブログ

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麹ドリンクと甘酒について [編集]

麹ドリンクが話題になっていますね。

麹ドリンクって甘酒と同じなのか
微妙に分からないので調べたのですが。。

甘酒には2種類あって
11つはアルコールの残る酒粕に砂糖を加えたもの。（材料　酒粕）
もう一つは、米こうじだけで作った、アルコールを含まないもの。（材料　米こうじ）

今話題の麹ドリンクは、2番目の米こうじだけのものです。
米こうじだけで甘さがあり、アミノ酸や食物繊維も豊富に含んでいるので
飲む点滴とも言われてるそうですね。

甘酒飲むと、ほっこりしますね。